公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級認(rèn)定由各省統(tǒng)一時間和職業(yè)(工種)安排組織認(rèn)定工作，統(tǒng)一考試時間和職業(yè)(工種)安排外原則上不安排認(rèn)定。如遇國家法定假日調(diào)整、重大活動、重大地質(zhì)災(zāi)害、認(rèn)定量較大或政策性認(rèn)定等特殊情況，將會進行相應(yīng)調(diào)整。
目前營養(yǎng)師的考試報名一般是不支持考生以個人的形式直接報考，只接受官方授權(quán)的專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)或者學(xué)校的報考，考生需要在滿足報考條件后，向機構(gòu)報考，然后在機構(gòu)參加規(guī)定的課程學(xué)習(xí)，最后統(tǒng)一時間參加考試。
公共營養(yǎng)師參考哪些教材？
公共營養(yǎng)師的考生可以參考《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》，該教材發(fā)行于2005年，出版社為人民衛(wèi)生出版社，還是比較權(quán)威的。
《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》是針對參加培訓(xùn)人員的專用教材，同時也是從事營養(yǎng)、食品專業(yè)工作人員的參考教材。它包括：基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)強化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。
《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》由全國數(shù)十位相關(guān)領(lǐng)域的專家編撰、審定，具有較強的科學(xué)性。本教材考慮到我過營養(yǎng)工作的實際需要，增加了“營養(yǎng)強化與保健食品”、“食品加工與烹飪”等篇，內(nèi)容比一般的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教材更豐富、全面，具有較強的實用性。
公共營養(yǎng)師報名條件是什么？
公共營養(yǎng)師職業(yè)技能四級報考條件(具備以下條件之一)：
連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)，達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
公共營養(yǎng)師職業(yè)技能三級報考條件(具備以下條件之一)：
連續(xù)從事本職業(yè)工作 6 年以上。
取得四級公共營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4 年以上。
取得四級公共營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作 3 年 以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)，達標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)�？萍耙陨蠈W(xué)歷證書。
具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)�？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作 1 年以上。
具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)�？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
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