開一家面包店需要準備很多工作，包括店鋪選址、裝修、購買設備、原料采購等。同時，還需要了解面包制作技術，以確保店鋪能夠提供優(yōu)質(zhì)的面包產(chǎn)品。對于沒有面包制作經(jīng)驗的人來說，學習面包制作技術是必須的。那想開面包店去哪學技術好？
王森咖啡西點西餐學校是一家專業(yè)的西點培訓學校，提供多種課程，其中24天門店精品面包班是一個適合初學者的課程。通過24天的學習，學員可以學會約67款網(wǎng)紅熱銷面包和時尚流行糕點，快速了解面包和糕點制作原理，為創(chuàng)業(yè)打下堅實的專業(yè)技能基礎。
一、適合人群
1.喜愛網(wǎng)紅熱銷面包的興趣人群。
2.增添生活情懷，對烘焙具有濃厚興趣基礎愛好者。
3.因連鎖面包加盟費過高，無法承受的創(chuàng)業(yè)人群。
4.已有店鋪須上新面包單品綜合創(chuàng)業(yè)型人員
二、面包培訓目標
三、學業(yè)完成后技能衡量
1.工器具的認知和使用。
2.配方原料的加工原理及處理技術。
3.掌握面包、烘焙蛋糕多品類產(chǎn)品，具備多品類延伸制作方法。
4.掌握約67款市場適用性強的多維度產(chǎn)品制作技能及延伸制作方法。
四、精品面包課程亮點
1.由王森從業(yè)10年以上資深專業(yè)技術老師手把手傾力教授。
2.歷經(jīng)上百次開發(fā)打磨，最終形成一套合適廣大人群學習的爆款課程。
3.產(chǎn)品涵蓋網(wǎng)紅爆款面包+時尚流行糕點+創(chuàng)業(yè)指導組成，款式新穎且貼合國內(nèi)當下市場。
五、教授產(chǎn)品
面包約58款、糕點約9款
18天：75%網(wǎng)紅爆款面包
4天：17%時尚流行糕點
2天：8%創(chuàng)業(yè)指導
六、課程配套服務
授課前
1.固定的專屬課程教室
2.品牌、課程宣講、課表、學習計劃、工具物料發(fā)放、班級專屬服務群
3.工具箱一套+服裝2套/位學員
授課期間
1.學員分組：2人/組，20-24人班教學
2.授課流程：理論-演示-實操-點評總結
3.學生實操：教師-巡場輔助&學員互動
4.點評總結：教師-產(chǎn)品點評&易錯點專門示范
5.課間&課后：課堂采風視頻，記錄學子日常學習點滴
授課后
結業(yè)儀式：畢業(yè)證書、個人形象照、老師合影、全員合影、產(chǎn)品精美圖集、畢業(yè)視頻
七、售后服務
1.終身技術支持。
2.免費進修D(zhuǎn)EMO公開課。
3.共享供應商資源，學員折扣。
以上文章由杭州王森咖啡西點西餐學校課程顧問整理編輯發(fā)布，部分文章來自網(wǎng)絡內(nèi)容真實性請自行核實或聯(lián)系我們，了解相關專業(yè)課程信息您可在線咨詢也可免費申請試課。關注官方微信了解更多：150 3333 6050
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