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重慶ISO22000\HACCP食品安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)

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關(guān)鍵詞:重慶22000內(nèi)審員培訓(xùn) 重慶食品安全內(nèi)審員培訓(xùn)

ISO22000:2005《食品安全管理體系食品鏈中各類(lèi)組織的要求》標(biāo)準(zhǔn)是ISO(標(biāo)準(zhǔn)化組織)的新食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn),全世界已有很多個(gè)和地區(qū)等同采用了ISO22000標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)在2006年7月1日正式開(kāi)始實(shí)施工作。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品及相關(guān)行業(yè),如種植、養(yǎng)殖、食品制造業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、添加劑的生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲業(yè)(從農(nóng)田到餐桌)等行業(yè)。
內(nèi)審員在質(zhì)量管理體系中的重要作用有以下幾點(diǎn):
1)對(duì)質(zhì)量管理體系的運(yùn)行起監(jiān)督作用。通過(guò)內(nèi)審活動(dòng)體系的運(yùn)行,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。
2)對(duì)質(zhì)量管理體系的保持與改進(jìn)起參謀作用。針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的某些不符合項(xiàng)可以提出有針對(duì)性的糾正措施建議。
3)在質(zhì)量管理方面起溝通和紐帶作用。在日常的審核中通過(guò)與廣大員工的接觸與交流,可以傳達(dá)管理層的質(zhì)量方面的政策和意圖,可以把員工對(duì)質(zhì)量管理方面的意見(jiàn)建議向管理層反映。
4)在二、三方審核中起到內(nèi)部與外部接口作用。通常是通過(guò)內(nèi)審員擔(dān)任外部審核的向?qū)Щ蛴^察員角色,一方面是提升自己審核能力,一方面是向?qū)Ψ浇榻B公司的實(shí)際情況。
5)在質(zhì)量管理體系的有效實(shí)施方面起作用。利用內(nèi)審員對(duì)質(zhì)量管理體系理解透徹的優(yōu)勢(shì),在日常工作中認(rèn)真執(zhí)行和貫徹有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度,身體力行的影響周?chē)膯T工。
課程大綱
vISO22000 原理
v食品安全管理相關(guān)法律、法規(guī)
v基礎(chǔ)術(shù)語(yǔ)和定義
vISO22000標(biāo)準(zhǔn)理解
v審核的策劃、實(shí)施和管理
v審核的技術(shù)、方法和技巧
v內(nèi)審員的作用及對(duì)內(nèi)審員的要求
v食品安全實(shí)踐
22000內(nèi)審員意義
這一標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,將大大推動(dòng)我國(guó)食品加工企業(yè)建立ISO22000體系的積極性,眾多食品將面臨著培養(yǎng)相關(guān)人才的緊迫問(wèn)題。尤其是對(duì)于一些即將大學(xué)畢業(yè)參加工作或者更換工作的人士來(lái)說(shuō),擁有一份由CCST授權(quán)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的“ISO22000(HACCP)食品安全管理體系內(nèi)部審核員書(shū)”,在求職晉升中的機(jī)會(huì)和發(fā)展空間將為廣闊。
【培訓(xùn)對(duì)象】
食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、品控經(jīng)理及采購(gòu)等相關(guān)管理人員 ;
各酒店\餐飲連鎖內(nèi)部采購(gòu)經(jīng)理、質(zhì)量經(jīng)理 ;
采購(gòu)集團(tuán)質(zhì)量經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、管理人員 ;
正在為公司單位推行HACCP或ISO22000體系的人員;
企業(yè)管理人員及安全體系實(shí)施過(guò)程中承擔(dān)和內(nèi)部審核工作的人員;
希望了解并從事相關(guān)工作的人員。
廣州方普企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司員工將以嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作作風(fēng)、優(yōu)良有效的業(yè)務(wù)操作、熱情飽滿(mǎn)的服務(wù),竭誠(chéng)為您提好的服務(wù)。誠(chéng)摯的歡迎您來(lái)我公司參觀,我們將以佳的服務(wù)質(zhì)量,合理的價(jià)格成為您好的選擇。

廣州方普企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司簡(jiǎn)介

方普管理成立于2012年,總部位于廣州,在深圳、東莞、珠海、武漢、 成都、長(zhǎng)沙、重慶和杭州設(shè)有辦事處或培訓(xùn)點(diǎn),是一家致力于大中小型企 業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系創(chuàng)新服務(wù)的管理顧問(wèn)公司。方普管理憑借嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的改善與 創(chuàng)新方法論,結(jié)合跨行業(yè)、多領(lǐng)域的豐富培訓(xùn)及咨詢(xún)經(jīng)驗(yàn),還為企業(yè)提供 生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、品質(zhì)改善、流程優(yōu)化及通用管理等多個(gè)核心領(lǐng)域的 培訓(xùn)及咨詢(xún)服務(wù)方案。 方普管理師資團(tuán)隊(duì)由不同行業(yè)的資深顧問(wèn)和來(lái)自財(cái)富500強(qiáng)企業(yè)管理人 員組成,服務(wù)領(lǐng)域包括不限于汽車(chē)、五金、制藥、電力、食品、機(jī)械、電 子、服裝、零售等行業(yè)。 方普管理是國(guó)內(nèi)認(rèn)證、咨詢(xún)、培訓(xùn)一體化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)品牌之一, 堅(jiān)持品質(zhì)與誠(chéng)信的行業(yè)基準(zhǔn)。方普管理?yè)碛星罢靶苑⻊?wù)視野,選擇方普管 理,可以使您的流程更加精益求精、人員更加專(zhuān)業(yè)高效、客戶(hù)關(guān)系更加持 久穩(wěn)定,從而贏得更多利潤(rùn)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。選擇方普管理,將引領(lǐng)您的企業(yè) 走進(jìn)發(fā)展的更高層面。

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