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杭州明珠職校團(tuán)隊(duì)成立于1998年，坐落于文二西路晴川街79號(hào)，緊鄰西溪國(guó) 家濕地公園，毗鄰浙江大學(xué)紫金港校區(qū)，是由人力資源社會(huì)局審批，教育局備案的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。至目前近20年辦學(xué)歷史，屬人社局就業(yè)再就業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，杭州市職業(yè)教育培訓(xùn)示范基地，浙江省品牌教育促進(jìn)單位，杭州市餐飲協(xié)會(huì)理事單位，殘疾人職業(yè)培訓(xùn)基地，杭州市人社局認(rèn)定的“品牌學(xué)�！焙汀拔魇脚胝{(diào)師”品牌項(xiàng)目學(xué)校，重慶大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育（大專、本科）明珠教學(xué)點(diǎn)，學(xué)校以“教學(xué)質(zhì)量是立校之本”為辦學(xué)宗旨，打造中 國(guó)“百年明珠”職業(yè)技術(shù)教育品牌學(xué)校。
杭州明珠職校師資團(tuán)隊(duì)由餐飲酒店專家組成，均有高 級(jí)以上技術(shù)職稱和10年以上工作教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，各專業(yè)老師教你的不僅僅是職業(yè)技術(shù)的指導(dǎo)，也是人情練達(dá)的傳授，讓你在較短的時(shí)間掌握精華知識(shí)，避免盲目，浪費(fèi)時(shí)間走彎路學(xué)習(xí)，體現(xiàn)的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率。各專業(yè)根據(jù)杭州市人力資源和社會(huì)局，杭州市財(cái)政局，杭人社發(fā)【2014】2號(hào)文件，杭州市物價(jià)局【2003】 78號(hào)文件要求，設(shè)定等級(jí)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)�？荚嚭细耦C發(fā)《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書》全 國(guó)通用，出國(guó)有效。
學(xué)校秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的教學(xué)傳統(tǒng)，以弘揚(yáng)中華美食文化和技術(shù)的發(fā)展目標(biāo)為己任，倡導(dǎo)安全、綠色、健康的教學(xué)理念，鑄造明珠烘焙為特色品牌的美食學(xué)校。