關(guān)鍵詞：安陽(yáng)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn) 安陽(yáng)營(yíng)養(yǎng)師 營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程

國(guó)家職業(yè)酒店?duì)I養(yǎng)師培訓(xùn)班

根據(jù)餐飲單位的規(guī)模，按照每30名廚師配備1名酒店?duì)I養(yǎng)師計(jì)算，缺口可達(dá)40萬(wàn)個(gè)，就業(yè)前景極為樂(lè)觀。中國(guó)是烹飪大國(guó)，但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)在餐飲中的應(yīng)用較為落后，美味與營(yíng)養(yǎng)往往不但不能兼顧，有時(shí)還會(huì)發(fā)生沖突。

優(yōu)秀酒店?duì)I養(yǎng)師能夠運(yùn)用自身過(guò)硬的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，在保菜肴美味的同時(shí)兼顧合理營(yíng)養(yǎng)，為就餐者提供個(gè)性化的點(diǎn)菜服務(wù)，使不健康的人吃出健康，健康的人吃得更健康、更放心。因此，酒店?duì)I養(yǎng)師可為企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，再加上其人才的稀缺性，使得具備酒店?duì)I養(yǎng)師資格的人員成為餐飲業(yè)中的高薪1族。

酒店?duì)I養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)即將從鄭州市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)展開(kāi)（酒店?duì)I養(yǎng)師招生簡(jiǎn)章見(jiàn)鄭州市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)網(wǎng)“教育培訓(xùn)欄或本招生簡(jiǎn)章欄、公共營(yíng)養(yǎng)師欄）。

通過(guò)國(guó)家組織的職業(yè)培訓(xùn)，參加培訓(xùn)的人員在較短時(shí)間內(nèi)即可獲得中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)的“國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)書(shū)，這是目前酒店?duì)I養(yǎng)師從業(yè)的唯1有效件。

首期酒店?duì)I養(yǎng)師的課程目標(biāo)是：

讓學(xué)員擁有性的酒店?duì)I養(yǎng)師必備的專業(yè)知識(shí)和實(shí)操技能，擁有在眾多酒店服務(wù)人員中脫穎而出的能力，讓學(xué)員的專業(yè)水平成為酒店品質(zhì)的保。擁有了品牌效應(yīng)，也就擁有了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 筆者以為，酒店?duì)I養(yǎng)師的職業(yè)前景是十分廣闊的，市場(chǎng)也將會(huì)是十分興旺和繁榮的，其生命力的旺盛更將是不可估量的。