關(guān)鍵詞：合肥調(diào)酒師培訓(xùn) 合肥調(diào)酒師制作教程 合肥調(diào)酒師

學(xué)校培訓(xùn)課程有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí),針對(duì)創(chuàng)業(yè)開(kāi)小型咖啡館、從事咖啡師等制定,課程內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用,實(shí)操教學(xué)為主,實(shí)用性、創(chuàng)新性飲品教學(xué)特色。畢業(yè)后推薦實(shí)習(xí)就業(yè)。

☑ 針對(duì)人群:想開(kāi)咖啡店或從事咖啡師等人士。

 ☑ 技能要求:無(wú)需經(jīng)驗(yàn),零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí)。

☑ 畢業(yè)水平:掌握課程所有咖啡技術(shù),畢業(yè)頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)。

☑ 教學(xué)形式:小班制教學(xué),每個(gè)班次6人左右,老師手把手指導(dǎo)。

☑ 動(dòng)手機(jī)會(huì):實(shí)操為主,讓你在短時(shí)間能掌握咖啡技術(shù)。

☑ 上課時(shí)間:白天(上午9:00-12:00 下午13:00-17:00) 針對(duì)在上班或者上學(xué)的學(xué)員,藍(lán)點(diǎn)特設(shè)周末班,你可以利用業(yè)余時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)。

 ☑ 工作安排:在藍(lán)點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)滿(mǎn)畢業(yè)后,免費(fèi)推薦實(shí)習(xí)、工作。

 ☑ 工資待遇:3000-8000元(實(shí)習(xí)期除外)。

 ☑ 學(xué)員住宿:學(xué)校有宿舍、公寓。

 ☑ 1.#解決創(chuàng)業(yè)問(wèn)題#,依靠多年行業(yè)深耕幫扶學(xué)員解決,包括技術(shù),產(chǎn)品,設(shè)備,人員,經(jīng)營(yíng)等所遇困難。

 ☑ 2.#解決就業(yè)問(wèn)題#,學(xué)校與眾多終端零售店建立合作,在短期內(nèi)使學(xué)員掌握精湛技藝,提升個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)力,一直以來(lái)我們的學(xué)員供不應(yīng)求,承諾包教包會(huì),安排工作。

☑ 3.#高含金量,高承認(rèn)技能證書(shū)#,如今市場(chǎng)證書(shū)魚(yú)龍混雜,花錢(qián)拿一張行業(yè)不承認(rèn)的證書(shū)毫無(wú)意義。藍(lán)點(diǎn)作為國(guó)家西點(diǎn)師定點(diǎn)考核單位,可提供國(guó)家中級(jí)/高級(jí)西點(diǎn)師職業(yè)資格證。藍(lán)點(diǎn)亦是scae 考核單位,可提供scae國(guó)際咖啡師證書(shū),全球通用。

 ☑ 4.#專(zhuān)心,專(zhuān)業(yè)老師#,作為技藝的傳承,跟誰(shuí)學(xué)是至關(guān)重要的。藍(lán)點(diǎn)每個(gè)科目均有專(zhuān)科老師,豐富的帶店經(jīng)驗(yàn),精湛的技藝,因材施教,創(chuàng)造愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境,保障學(xué)校成果。

☑ 5.#設(shè)施環(huán)境#,工欲善其事,必先利其器。藍(lán)點(diǎn)擁有合肥杭州兩所校區(qū),地理環(huán)境便利,環(huán)境寬敞優(yōu)美,而采用中高端設(shè)備教學(xué),人手一套工具。

☑ 6.#理念與氛圍#,與學(xué)員交朋友傾聽(tīng)他們的訴求,找出可能出現(xiàn)的問(wèn)題,并解決這些問(wèn)題。

 “享受學(xué)習(xí)與進(jìn)步,其他的交給我們”!!

 藍(lán)點(diǎn)學(xué)校咖啡全能創(chuàng)業(yè)班包含:

咖啡單品課程、咖啡意式咖啡課程、英式調(diào)酒課程、奶茶飲品課程、西點(diǎn)課程及店面運(yùn)營(yíng)課程,詳細(xì)課程內(nèi)容在頁(yè)面下方:

      英式調(diào)酒師是指在酒吧專(zhuān)門(mén)從事雞尾酒配制、酒水銷(xiāo)售、應(yīng)酬客人、就把日常管理并讓客人領(lǐng)略酒吧文化和風(fēng)情的人員。隨著酒吧業(yè)的興旺,逐漸成為一種酒吧時(shí)髦的職業(yè),就目前行業(yè)情況,我們將調(diào)酒師分為兩種即英式調(diào)酒師和花式調(diào)酒師。英式調(diào)酒師,也稱(chēng)紳士調(diào)酒師,泛指一些在各種星級(jí)酒店、賓館、商務(wù)會(huì)所或一些English pub等場(chǎng)所工作的調(diào)酒師,它是最早的調(diào)酒師,起初在英國(guó)及其一些殖民地發(fā)展起來(lái)的一種職業(yè),比較注重英式禮儀和紳士風(fēng)度,在比較優(yōu)雅高檔的環(huán)境里為客人提供雞尾酒服務(wù)。行業(yè)要求:著職業(yè)裝,形象氣質(zhì)佳,要掌握全面的酒水知識(shí)與雞尾酒調(diào)制技術(shù),掌握國(guó)際流行的雞尾酒配方,有較好的溝通能力與創(chuàng)新能力,掌握餐酒搭配知識(shí),有較高的服務(wù)水準(zhǔn),有調(diào)酒師職業(yè)資格證書(shū)、健康證方可上崗。

英式初級(jí)班:

 初級(jí)調(diào)酒師國(guó)家職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)酒器具、杯具及吧臺(tái)服務(wù)

 酒的理解、發(fā)酵、蒸餾、配置

 洋酒基礎(chǔ)、白蘭地單品及混合飲用方式 旁車(chē)、酸杏等雞尾酒

 伏特加 單品及混合飲用方式、白俄羅斯、重水 等雞尾酒

 威士忌 單品及混合飲用方式 熱拖地、生銹釘?shù)?

 講解英國(guó)、美國(guó)、日本、韓國(guó)等單品混合飲品制作

   英式調(diào)酒中級(jí)班:

 中級(jí)調(diào)酒師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí)和職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)

 上百款雞尾酒故事由來(lái)、調(diào)配方法

 自制雞尾酒調(diào)配和品嘗、美式韓式酒吧夜店經(jīng)典雞尾酒、制作經(jīng)典雞尾酒(紅粉佳人、椰林飄香、長(zhǎng)島冰茶、彩虹、試管、賓果等)

 學(xué)期1個(gè)月

 高級(jí)英式調(diào)酒班:

 高級(jí)調(diào)酒師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、酒吧人員配制及吧臺(tái)管理模式、酒吧

 營(yíng)業(yè)、打烊流程

 酒吧酒水成本合算、酒水制度與銷(xiāo)售技巧、承接酒會(huì)方式類(lèi)型、酒會(huì)成本合算與流程、自創(chuàng)雞尾酒、自創(chuàng)雞尾酒顏色與口味配對(duì)、酒水品嘗

 酒吧設(shè)計(jì)及成本核算和跟蹤服務(wù)等

 子彈架、試管類(lèi)、球化分子、果凍雞尾酒等

 學(xué)期1個(gè)月

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