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西安面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校
咨詢熱線 400-001-5729
授課機(jī)構(gòu)：西安面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校
地址：西安市蓮湖區(qū)建中巷32號(hào)
網(wǎng)報(bào)價(jià)格：￥電詢
課程原價(jià)：￥電詢
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課程詳情 學(xué)校簡(jiǎn)介 學(xué)校地址 申請(qǐng)?jiān)嚶?tīng)
關(guān)鍵詞：西安學(xué)西點(diǎn)烘焙哪里好
蛋撻培訓(xùn)班
課程簡(jiǎn)介
蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺(tái)灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
課程內(nèi)容
葡式蛋撻，果味蛋撻，豆沙蛋撻，水果蛋撻等。
第 一步：選購(gòu)材料與食材處理
①蛋撻材料的認(rèn)識(shí)和選用及采購(gòu)；
②講述蛋撻的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)；
③蛋撻制作設(shè)備、工具的選擇和采購(gòu)；
④蛋撻配料的選擇與采購(gòu)；
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧；
⑥講解不同季節(jié)，主材料的制作與保存技巧。
第二步：配方配料與實(shí)操練習(xí)
①蛋撻撻液調(diào)配；
②蛋撻烘焙技術(shù)；
③葡式蛋撻制作技巧；
④果味蛋撻、羅莎蛋撻、皇冠蛋撻制作技巧；
⑤學(xué)員動(dòng)手實(shí)操練習(xí)；
⑥老師指導(dǎo)，學(xué)員著重練習(xí)薄弱點(diǎn)，滿意為止。
課程保障
1、簽訂培訓(xùn)合同，手把手教學(xué)；
2、每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；
3、核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；
西安面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校
西安蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)是國(guó) 內(nèi)一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過(guò)多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。
截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽(yáng)、太原開(kāi)設(shè)公司，憑借誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，完善的教學(xué)體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致認(rèn)可。迄今為止，培養(yǎng)學(xué)員10萬(wàn)+，數(shù)萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)成功。
未來(lái)，蜀湘情緣將一直堅(jiān)持為客戶著想，讓客戶滿意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓(xùn)服務(wù)。夯實(shí)學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。
學(xué)校名稱：西安面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校
固定電話：400-001-5729
授課地址：西安市蓮湖區(qū)建中巷32號(hào) 預(yù)約參觀
